L’univers
L'univers 3 brasseurs
Les 3 Brasseurs,
une marque de valeurs
Avec plus de 200 millions de chiffre d’affaires, Les 3 Brasseurs est un réseau de restaurants français spécialisé dans la brasserie et fabriquant sa propre bière localement. Chaque année, 33000 hectolitres de bière sont produits par l’enseigne !
À la faveur de plus de 1000 collaborateurs répartis dans plus de 54 restaurants, Les 3 brasseurs souhaitent développer la marque en Europe et notamment s’implanter en Pologne, Suède et aux Pays-Bas.
1000
collaborateurs
54
établissements
200 millions d’€uros
de CA
Depuis
1986
Les besoins des 3 Brasseurs
Communication homogène sur l’ensemble des points de vente
Diffusion d’un affichage dynamique adaptée aux consommateurs
Création d’une identité sonore selon une segmentation clientèle
Composé à la fois de restaurants franchisés et intégrés, le réseau 3 Brasseurs souhaite proposer une ambiance musicale et un affichage dynamique homogènes sur l’ensemble de son réseau en lien avec les valeurs des 3 Brasseurs, tout en permettant à chaque restaurant de faire évoluer l’ambiance en temps réel, en fonction de la typologie de la clientèle. Il est également nécessaire de prévoir la retransmission en direct les soirs de matchs !
79%
des enquêtés voient ce moyen d’affichage comme un moyen de transmettre une image positive de la qualité du service et du produit.
La vision Deepidoo
Écrans d’affichage dynamique
Création de playlists personnalisées et de messages sonores pour faire vivre l’ambiance Bar / Pub / Brasserie
Dans un premier temps, Deepidoo a créé, scénarisé et fait évoluer des playlists musicales sur-mesure correspondant aux temps forts de la journée et à l’ambiance du restaurant en Live : Irish Spirit, Afterwork, Lunch…
Dans un second temps, Deepidoo a déployé des solutions d’affichage dynamique afin de présenter : des films d’animation sur le cycle de fabrication et de vie de la bière artisanale, de la culture du houblon au brassage, la mise en avant de la bière du mois, les menus à la carte.
83%
du public interrogé, considère que les écrans d’affichage attirent l’attention et suscitent la curiosité.
